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专家:科学饮食让你吃不胖

时间:2007-9-12 12:28:57 来源:网络 作者:佚名

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科学饮让你吃不胖

  营养专家对于合理饮食、控制欲和减少热量摄入等问题,提出了如下建议

  1.在容积相同的前提下,用细长高挑的容器盛装食品要比用低矮粗壮的容器好,前者能够帮助人们控制量,减少热量摄入。

  2.用透明容器盛装物有利于防止多吃。

  3.将物放在厨房、冰箱、食品柜等距离日常起居和工作场所较远的地方有利于控制欲。

  4.购买食品时尽量避免一次性购入太多,以免造成“堆放”效应。因为人们看到品较多时,就想尽快将其吃掉。

  5.有意制造单调、有序的视觉效果,避免“杂货店”效应。实验证明,人们在吃东西时,单调的食物颜色能限制食欲。另外,将不同品分门别类地有序摆放比混合堆放好。

  6.在餐厅就餐时,不要被菜单上那些经过精巧构思的菜名吸引而提高内心的期望值。因为过高的期望会产生先入为主的效应,从而为随后的“大快朵颐”埋下伏笔。



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